特色農業是指依托區位、資源、環境、技術等優勢,按照市場和社會的需求,形成的一種規模較大的高效型農業,是中國農村經濟發展的實際出發點和重要支撐。對于縣域特色農業產業結構優化、農業經濟發展、生態環境保護等方面都具有十分重要的意義。因此,實施“以農業產業化為主導”的戰略[1],發展“三農”產業集群,有助于縣域經濟水平的提高。吉林省雙遼市的特色農業產業以發展特色農產品為主,以優質大米、花生為主要特色農產品,近年來,吉林省雙遼市特色農產品產量呈現增長態勢。通過對本地區特色農業當前發展結果與問題進行總結,并從中吸取經驗教訓,探索有利于吉林省雙遼市特色農業產業化發展途徑是非常必要的。
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縣域特色農業是以本地區氣候條件和資源優勢為基礎,追求最大化的社會、生態和經濟效益,是具有很強市場競爭力的一種農業生產體系。與傳統農業相比,特色農業的特點主要表現在四個方面。(1)地域特征明顯。特色農業的發展依賴于地區獨特的自然條件,從而形成了鮮明的區域特色。(2)表現出了強烈的動態屬性。特色農業除具有自身的自然優勢之外,還需要獨特的生產技術和工藝,使之不能被其它地方所效仿。(3)具有特定的產品質量。特色農產品以其特有的地域特性和鮮明的產品特性為核心。相關特色農業產品具備“人無我有,人有我優”的特點。(4)經營特色農產品的風險較大。特色農產品的推廣效果不大,發展空間有限,技術的特殊性和農產品的特點,限制了技術資源和投資的再利用,從而給傳統的縣域特色農業生產和運營帶來了巨大的風險。
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整體而言,吉林省雙遼市的現代化特色農業發展已經初見成效,但是在市場供需關系、經營管理模式、社會化服務、產業發展等問題上還存在諸多問題,制約了縣域特色農業產業化的發展。
2.1 農業結構無法適應市場需求
從一件產品到一件商品,從原產地到市場。由于資源、品種、技術等原因,許多生產經營者缺乏對農產品質量、需求等因素的科學認知,盲目跟風,導致市場上很多同質化農產品大量生產,而價格短暫低迷的稀缺農產品卻無人問津;農業產業的結構不夠合理,在農產品進入市場后,市場需求結構發生了很大的改變,從而造成了市場農產品供應短缺、低端產品泛濫的混亂局面,供方不能適應最新的市場需求動態,不能滿足市場高質量發展的基本要求,制約了縣域特色農業的持續發展。
2.2 農業生產經營模式過于簡單粗放
吉林省雙遼市的農業產業化發展雖然取得了一些成果,但由于地域間的差異,使得很多地方農業生產活動較為分散,難以形成規?;募羞\營;目前,吉林省雙遼市農村地區農業生產主要以家庭為經營單位,個體經營規模小,經營主體較為分散,組織水平、生產和技術水平、生產效率低,農民生產活動主觀意識較強,生產管理方法過于簡單、粗放,這就造成了地區高質量的特色農業產業化發展難以落實,產品質量得不到保證,農產品品牌知名度低,出現特色農產品市場需求量大卻無法實現供給的尷尬局面。
2.3 特色農業服務體系不完善
相對于中國的農業合作社、農業公司等經營主體,小型農戶在選擇特色產品品種、科學掌握農業生產技術、及時獲得市場信息方面存在著先天的劣勢;在資源整合、融資擔保等問題上,自身還存在著嚴重的不足,制約著優質特色農產品的生產,政府與社會必須在生產、金融、信息三個層面上對特色農業給予支持,提供全面的生產、銷售及其他服務。然而,當前政府對特色農業生產技術、融資貸款、銷售渠道等方面的扶持力度較??;特色農業產業化服務體系不健全,農民生產與特色農業產業化發展的要求存在明顯差距。
2.4 產業融合度不高
當前,中國農業產業融合主要是以訂單農業和土地流轉方式進行,農業和相關產業的融合程度較差,農村地區出現“強產弱加、重產輕服”的情況。許多地區的特色農業發展相對落后,市場營銷和服務體系的發展水平相對較低。特別是缺少產業集聚的地區,農戶經常為農產品市場發愁,農工貿、產加銷之間也存在著很大的脫節問題,產業融合度不高,產業鏈較短,從而極大地壓縮了特色農業產業化發展的空間。
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目前,我國正處于從傳統農業到現代農業發展的重要階段,發展特色農業必須堅持產業化道路,重視培育新型農民相關技能,促進縣域特色農業產業化、機械化、信息化發展,才能確保中國特色農業發展、整體效益和市場競爭力的持續提高。