開封農業嘉年華及設施農業產業集群項目（以下簡稱項目）位于河南省開封市祥符區，由中農富通規劃、設計、建設，以農業為基礎、以科技為支撐、以文化為紐帶、以旅游為特色，打造開封乃至中原的現代都市農業的樣板?！爱a業興旺”是實施鄉村振興戰略的首要任務和工作重點，更是鄉村振興的基礎和保障。此次，開封農業嘉年華及設施農業產業集群的開工建設，標志著開封1+6鄉村振興示范帶進入一個全新的階段。
蔬匯高科，是開封農業嘉年華的1號主題場館。蔬菜是城鄉居民生活必不可少的重要農產品，保障蔬菜供給是重大的民生問題。因此本場館以蔬菜科技為載體，引入“科技引領、文化融合、幸福生活”的理念，著眼于蔬菜的生產、加工、流通等產業鏈環節，融合本地名優產品如杞縣大蒜、杞縣辣椒、八里灣番茄等，展示推廣優新品種、科研成果與專利技術，進行先進設施、栽培技術、加工技術等展示，示范蔬菜的現代高效生產。以宋代蔬菜品種等相關文化為脈絡，結合互動體驗活動，帶動休閑旅游，拓展產業不同環節的價值增值，為開封乃至河南蔬菜產業提供發展思路。
場館建設面積約6930平方米，主要分為蔬韻傳承區、蔬科天地區、蔬品世界區、蔬創園地區四個功能區。
蔬韻傳承區主要以智慧田園、步步高升、抱柱立體栽培等現代農業設施為載體，種植甜菜、生菜、油菜等葉菜，輔以彩葉草、吊竹梅等景觀植物點綴，讓游客感受到農業科技推動農業發展。
蔬科天地區主要以葉菜迷宮、七彩蔬塔、直立管道水培、吊掛氣霧培等栽培設施，豐富立面景觀，種植臺灣枸杞、紅色菊苣、紫羅勒等色彩豐富的蔬菜品種以及茄果瓜類，使游客在科普的同時體驗豐富的空間感覺。
蔬品世界區主要以自然課堂和蒜香樂園為主，依托于大蒜產業的發展，從大蒜品種、管理技術以及加工產品等進行展示，整個場景提取大蒜的顏色和造型進行設計，給游客以強烈的視覺沖擊，呼應主題。
蔬創園地區以智能菜超、家庭園藝等內容為主，結合讓游客在種植體驗中，深刻體會到科技農業的便利與優勢。